Proeverij bij Levels: bijzondere ervaring

 Proeverij bij Levels

Na afloop aan de likeurtjes

Roland deed een voorstel eerder deze week. Een voorstel, dat gretig werd "omarmd" door de kleine groep Nederlanders, die op dat moment bij Bob's Carvoeiro Bar "de situatie in de wereld besprak". Het voorstel had betrekking op een proeverij bij Levels, een goed bekend staand restaurant. Althans volgens Roland, die er verstand van schijnt te hebben.

Om 19.00 waren we present, de proeverij bleek "boven" (1e etage) te zijn, De eerste hapjes waren "gratis", een aanbieding van het restaurant. Als tegenprestatie zouden de aanwezige gasten een beoordeling moeten geven per gerecht. Maar die afspraak  viel een beetje in duigen: we waren zo druk bezig met genieten van de afzonderlijke gerechten, dat desgevraagd volstaan werd met een "heerlijk" in plaats van de vooraf afgesproken cijfermatige beoordeling. Alles was perfect van kwaliteit: zowel de afzonderlijke vleesspiesjes als de bijbehorende sausjes als de "batatas frites". En de terloops bijgeleverde drankjes natuurlijk. Het was absoluut culinair genieten, de bediening genoot van de herhaalde complimenten. 

Bob, Gerhard en Roland

Nana, Sindy en Nele

Smullen van de hapjes en de sausjes

Zelfs de Batatas zijn speciaal

Een vleesspies met heerlijke saus

Samengevat: het was een geslaagde avond. Die afgesloten werd met een kort bezoek aan de Ierse bar in de hoek van het plein. Waar grondig geëvalueerd werd en het programma voor de zondag werd dicht getimmerd: de dames naar het wekelijkse optreden van zanger Tiago en de mannen naar de Carvoeiro Bar voor het bekijken van de F1 race. Zo werd een uitermate ouderwets onderscheid nieuw leven ingeblazen.